三汁焖面的家常做法 家常焖面的做法

2024-04-30 1702 明贵知识网

食材

面条350克、猪肉100克、泡发黑木耳100克、白菜150克、姜片适量、青蒜适量、红烧酱油适量、精盐适量、食用油适量。

做法

1、猪前腿肉肥瘦分开。切好白菜,青蒜,黑木耳泡好。

2、砂锅中加入少许素油,加入肥肉片,姜片煎香。然后再加入瘦肉炒至变色。

3、加入适量开水,白菜梗烧开。

4、面条加适量素油拌匀各用。

5、砂锅烧开煮二分钟,加入白菜叶,黑木耳,加入红烧酱油,精盐拌匀。

6、加入备好的面条。加盖转中小火焖三到五分钟。

7、开盖,用筷子拔开后继续焖一二分钟。

8、最后加入蒜苗,红椒丝拌匀。

9、焖面条的时间以个人口感为准,带点硬心更好吃。

三汁焖面的家常做法

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